Tava de copt din fonta Natur 3L, 35cm x 13.5cm, Cast Line

Descriere

Tavă de copt dreptunghiulară cu capac – 3 L

Tava dreptunghiulară cu capac este ideală pentru coacerea pâinii, prăjiturilor, caserolelor, cărnii sau pâté-ului. Este perfectă și pentru coacerea prăjiturilor cu aluat dospit sau a celor tip sponge cake.

Caracteristici principale:

• Material: Fabricată integral din fontă turnată, care distribuie căldura uniform și o menține pentru mult timp.

• Rezistență la temperaturi ridicate: Potrivită pentru gătit, înăbușire și coacere pe aragaz, foc deschis sau în cuptor. Compatibilă cu plite pe gaz, electrice, ceramice, halogen și inducție.

• Capac util: Capac inclus pentru a da formă ideală preparatelor coapte, perfect pentru pâinea toast sau pâté.

• Mânere: Două mânere ergonomice pentru transport facil și sigur.

Dimensiuni și capacitate:

• Fără capac: 35 x 13,5 x 11 cm

• Înălțime cu capac: 14 cm

• Capacitate: 3 litri

Avantaje și utilizări:

• Universală: Ideală pentru pâine de casă, prăjituri, pâté-uri, caserole, lasagna sau legume la cuptor.

• Distribuție uniformă a căldurii: Fonta asigură coacere uniformă și rezultate perfecte, păstrând aroma preparatelor.

• Durabilitate: Solid realizată, cu utilizare corectă poate rezista mulți ani, fiind potrivită și pentru uz profesional în restaurante.

Fonta naturală poate dura o viață întreagă — dacă este îngrijită corect. Iată pașii esențiali:

🧼 1. Curățarea corectă (fără detergent puternic)

• Spală tigaia imediat după utilizare, cât este încă ușor caldă.

• Folosește apă caldă și o perie sau burete dur.

• Pentru resturi persistente, folosește sare grunjoasă ca abraziv natural.

• Evită detergenții agresivi (pot îndepărta stratul protector).

👉 Nu o lăsa la înmuiat în apă.

🔥 2. Uscarea completă

• Șterge imediat cu un prosop.

• Pune tigaia 1–2 minute pe aragaz la foc mic pentru evaporarea totală a umezelii.

⚠️ Umezeala este principalul inamic — provoacă rugină.

🛢️ 3. Ungerea (menținerea stratului protector)

• Cât este încă ușor caldă, aplică un strat foarte subțire de ulei (floarea-soarelui, rapiță sau in).

• Întinde cu un șervețel până rămâne doar o peliculă fină.

Acest proces menține stratul natural antiaderent („seasoning”).

🔥 4. Recondiționarea (dacă apare rugină)

• Freacă zona cu burete metalic până dispare rugina.

• Spală, usucă complet.

• Unge cu ulei și pune tigaia în cuptor la 180–200°C timp de 1 oră (cu fața în jos).

• Las-o să se răcească lent în cuptor.

❌ Ce să NU faci:

• Nu spăla în mașina de vase.

• Nu lăsa mâncare acidă (roșii, oțet) mult timp în tigaie.

• Nu depozita tigaia umedă sau acoperită ermetic.

✔️ Sfat practic

Cu cât gătești mai des în ea, cu atât devine mai bună. Stratul protector se îmbunătățește în timp, iar tigaia capătă un finisaj natural antiaderent.